近年来，盐城检验检疫局认真贯彻落实国家质检总局“抓质量、保安全、促发展、强质检”12字方针要求，充分发挥认证认可作用，以科学监管提升企业质量安全管理水平，以优化服务促进地方经济社会发展。
一是积极开展出口食品生产企业备案工作。盐城检验检疫局按照国家质检总局和国家认监委有关出口食品生产企业备案管理要求，主动走访出口食品生产企业，指导企业改进生产工艺，督促企业加强质量管理人员培训，免费为企业开展专业技能培训，帮助企业提高质量卫生安全管理水平,同时简化备案手续，提高备案效率，截至目前，全市已有近80家出口食品生产企业获得备案。
二是帮扶水产品企业对外注册。为了帮助盐城水产品企业获得相关国家出口通行证，盐城检验检疫局主动上门进行指导，向企业介绍申请国外注册的办理程序和要求，帮助企业收集相关国家食品生产企业卫生要求，修改完善卫生控制和HACCP体系，督促帮助企业加强员工培训和考核，组织好企业现场评审，做好推荐材料初审和上报，积极与上级沟通，及时将推荐材料上报国家认监委，使企业在2个月内先后获得美国、韩国、俄罗斯等国家注册。
三是主动应对国外技术性贸易壁垒。将国外最新的检验检疫要求和措施及时向相关企业通报，便于企业提前做好应对准备；与企业共同谋划应对策略，指导企业趋利避害，力求跨越国外的技术性贸易壁垒。江苏东台市千禧福冷冻食品有限公司是江苏唯一的的冻乳猪出口企业，产品畅销新加坡、马来西亚和香港地区。近年来，受江苏口蹄疫情影响，企业冻乳猪数次被新加坡禁止进口。为了帮助企业跨越技术性贸易壁垒，摆脱出口困境，盐城检验检疫局与企业共同研究应对措施，针对新加坡热加工肉类不受口蹄疫限制的法规，鼓励企业将冻乳猪深加工为焙烤乳猪。在企业决定投产后，组织专业技术人员参与企业新建厂房车间的规划、设计，按照食品安全卫生控制要求对生产工艺过程进行改进完善。帮助企业迎接新加坡AVA考核，使企业仅用半年时间就获得了新加坡的注册批准。